Aos baby chefs que acompanham o blog: papinha de bebê não é suco salgado! Ou seja, nada de usar o liquidificador no preparo das refeições! Já na sua estreia da colher, o bebê deve receber a comida em uma consistência pastosa. Podemos até amassar, amassar, desfiar, desfiar, vale até peneirar, mas é isso e pronto. E, gradativamente, após algumas semanas, temos que deixar escapar pequenos pedaços, fios de carne e grãos. Afinal, quando completar 1 ano, a criança já deve estar habilitada a comer a comida da família. Isso mesmo: arroz, feijão, carne (ainda que desfiada), verduras cozidas, frutas inteiras, etc. Uma evolução e tanto!
Papai e mamãe, não fiquem com medo de engasgos e sufocamentos, apesar de ser imprescindível que o bebê se alimente com a ajuda ou supervisão de um adulto! Como já falamos nos posts anteriores sobre papinha, no início a criança não coordena direito os movimentos e parece que está cuspindo os alimentos. Também tende a sugar a colher, tal como fazia com o mamilo ou bico da mamadeira e às vezes parece um gatinho provando os alimentos com a língua para fora. Mas, aos poucos, tudo vai se ajeitando e o bebê vira profissional na arte do nhac nhac. Só a bagunça na hora da refeição (e a sujeira no chão) é que continua por muuito tempo, como vocês podem ver pela foto do Lucas.
Para encerrar, algumas razões para lhe convencer de vez a não oferecer comida muito diluída ao bebê:
* é difícil obter uma papinha líquida com boa densidade energética; sendo assim, o bebê precisaria consumir grandes volumes para atender às suas necessidades. E o estômago do bebê é pequenininho!
* o liquidificador tritura as fibras; ou seja, perdemos um excelente componente de prevenção à prisão de ventre.
* a mastigação precisa ser desenvolvida desde o início da alimentação complementar e, portanto, devemos oferecer alimentos macios e pastosos logo de início, para estimular os músculos e movimentos mastigatórios.
A bagunça na hora das refeições pode ser grande mesmo, mas vale muito a pena vê-los bem alimentados, felizes e saudáveis!!
ResponderExcluirUm beijo
Nao sabia que liquidificador nao deve entrar na jogada... Muito menos que tritura as fibras... Posso fazer uma consulta? Nem os adultos podem usar o liquidificador para fazer vitaminas matinais (granola, frutas, linhaça, etc)?
ResponderExcluirVica, o pobre do liquidificador não é tão vilão assim. Para vitaminas, mix de frutas, aí sim é uma boa utilizá-lo (depois veja o post de maio “BANANA, MAÇÃ, PÊRA...TODAS AS FRUTAS” ). E, sendo bem sincera, também utilizei o liquidificador em algumas preparações de papinha salgada porque só assim eu conseguia incluir vagem, caule do brócolis, beterraba, etc.
ResponderExcluirEsse post queria chamar mesmo é a atenção para a consistência da refeição dos bebês. Muitas mães, por medo de engasgos, acabam dando só comida liquidificada aos filhos. Ou ainda prolongam a fase pastosa por muito tempo. Já vi bebês de quase 2 anos comendo tudo em forma de purê e criança rejeitando todo tipo de carne por não estar habituada a mastigar. Claro que no início oferecemos carne moída, mas depois é primordial variar com frango desfiado, pedaços de peixe, etc. e também deixar uns grãos de arroz sem amassar,pedaçinhos de verdura, fios macarrão e por aí vai. É, a idéia é sempre dar um trabalhinho para os bebês e, assim, estimular desde sempre a mastigação.
falando um pouco mais da tua pergunta:
Já comentamos que comer a fruta nos agrega mais benefícios que o seu suco. Mas não dá para um bebezinho que nem dente tem mastigar uma goiaba, né? Ou pedir para um adulto chupar um limão. O único jeito de aproveitar o sabor e os nutrientes dessas frutas e muitas outras é em forma de suco...mais um ponto para o liquidificador!
Obrigada, kinha! Explicaste tao bem que dava ate para ter escrito outro post. Adorei!
ResponderExcluirMinha filhota começou a comer papinha há 2 meses atrás. No começo fazia tudo amassadinho, com carne desfiada e etc. Mas ela não aceitava de jeito nenhum. Dai partí para o liquidificador, misturando tudo e deixando bem molinho. Mas fiz isso porque queria que ela se acostumasse com o sabor, e começasse a sentir vontade e curiosidade por comer coisas diferentes e sair do peito. Agora que ela já está bem habituada voltei ao plano inicial, e comecei a colocar de novo tudo desfiado no garfo, amassado, etc ... E ela está aceitando melhor. Fiz mal ?
ResponderExcluirDe jeito nenhum, Carolina! : ) E que ótimo que sua filhinha está aceitando a comida mais “difícil”! Agora é evoluir cada vez mais nas texturas. Logo sua princesa estará comendo a comida da casa.
ResponderExcluirAcredito que os pais precisam conhecer e tentar aplicar as recomendações que promovam a saúde e o bem-estar dos filhos. Mas nem sempre dá para pôr em prática as diretrizes dos especialistas, Ministério da Saúde, etc.
Ainda teremos muitos posts sobre “o que é ideal e o que é real” já que sei muito bem que toda mãe precisa improvisar, inventar ou dar o seu jeitinho nos mais diversos aspectos do cuidado com o bebê, seja no vestuário, alimentação e muito mais.
No post de maio MAMADEIRAS e CHUPETAS, eu comentei que era radicalmente contra tudo que fosse bico artificial, mas acabei utilizando. Quanto à amamentação, também não foi possível manter Lucas no aleitamento materno exclusivo até o 6º mês e por aí vai.
Comentando um pouco mais sobre as papinhas, realmente alguns vegetais não ficam com uma consistência pastosa, ainda que muito bem cozidos e amassados. Para deixar uma consistência mais molinha e não diminuir a densidade energética,pode-se ordenhar um pouco do próprio leite e misturar (A hora da papinha, post de junho). Eu fazia muito a mistura de texturas: no pratinho das crianças sempre havia algo bem molinho, às vezes até um pouco da comida de potinho. E também uma ou duas preparações que oferecessem um pouco mais de “dificuldade” como algum vegetal apenas amassado e pedaçinhos bem pequenos de macarrão. Quando tudo ia na mesma colher, a aceitação geralmente era boa.
Li no seu blog que seu aniversário está chegando. PARABÉNS!!! Que delícia ter a companhia de uma linda menininha para assoprar as velinhas, né? Bjs
nao sei o que fazer meu bebe tem umano e 6 meses nao come nada sem ser passdo o liquid. vomita tudo amaso a sopa dou arroz com caudo de feijao ele nao come cospe e como se tivese nojo vomita a te a ultima gota de comida que estiver no estomago dele nao come nada por exemplo pao bolacha as veze ele pega mas nao chega nem a comer um biscoito todo ja nao sei mais o que fazer sei que isso prejudica ele ha e nao aguento mais tanta sopas e liquidificador me ajude por favor obg
ResponderExcluirCara colega, você tem razão em não querer mais oferecer só sopas ao seu bebê. A partir de um ano, o bebê já pode se alimentar como os demais membros da família. o ideal é que, tão logo comece com a alimentação complementar, a consitência dos alimentos não seja 100% líquida, justamente para preparar o bebê para os sólidos. isso quer dizer que o processo na sua casa está pra lá de atrasado. Mas é claro que dá para reverter essa situação! Para começar, vamos tentar eliminar o liquidificador gradativamente. na próxima refeição, bata muito rapidamente a comida, depois tente só amassar. a ideia é deixar a consistência pastosa e uns pedaços para melhorar a apresentação do prato e o sabor, estimular a mastigação e ainda para diminuir esses vômitos . sei que é angustiante ver o bebê se alimentando pouco, mas você precisa ter bastante paciência e tranquilidade nesse recomeço. Dê uma olhadinha nas dicas que estão nos posts "meu filho está sem apetite". Boa sorte!
ResponderExcluirOi Erika, adorei o seu blog! Tambem cheguei nele por conta do melao, kkkkk. Minha sogra disse que nao era bom para bebes, coisa de sogra ne? E para nao contradizer simplesmente, fui pesquisar. Aproveito para te fazer uma pergunta, tenho gemeas, Luana e Julia, estao com 6 meses e meio. Tem duas semanas iniciamos a alimentacao, tenho lido muito, mas nao li nada sobre cereais para bebes. Hoje, quando dava o melao, que fica muito aguado, pensava se nao podia engrossar com aveia ou seja, farinha de aveia. Pode?
ResponderExcluirOi Gilmara! Obrigada por acompanhar o blog.
ExcluirBem, esses farináceos (como mucilon, maizena, farinha de aveia, etc) são bastante utilizados, mas eu não recomendo para os bebês menores de 1 ano. Por que não? Bem, muito simplificadamente porque eles "enchem a barriga" (dão a sensação de saciedade), mas não são tão nutritivos como os alimentos nos quais eles são adicionados. Por isso, eu sempre recomendo às mães que deem o leite materno ou a fórmula infantil pura, sem açúcar, sem farinhas. Quanto às frutas, você tem razão, melão batido fica mesmo aguado. Aí uma solução é você oferecer o melão e outras frutas com muita água (como a melancia também) naquele alimentador seguro (a redinha que envolve os alimentos) ou então em um mix de frutas mais consistentes, como amassadas com banana.
beijos
nesse post você vê uma foto do alimentador seguro: http://menudobebe.blogspot.com.br/2010/05/banana-maca-perae-tambem-melao-uva.html
ExcluirOlá, boa tarde, estou preocupadissima, meu filho tem 1 ano quase um mês, ele ja´tem 4 dentinhos, fica com minha mãe enquanto eu trabalho, minha mãe só faz papinha liquidifada e ele não come comida amassadinha, está com pouco peso para sua idade, e não sei o que fazer, além disso ele tem alergia proteina do leite,minha mãe me ligou agora dizendo que ele não comeu nada o dia inteiro, estou desesperada, me ajude por favor.Obrigada!
ResponderExcluirOlá! Recebi seu email e já mandei resposta. Transcrevo aqui parte da mensagem:
ExcluirAgora que ele já tem 1 ano e não depende tanto de leite, a gente pode caprichar mesmo é na alimentação. Como eu disse no post, comida liquidificada tende a ser pouco calórica. mas não dá para mudarmos a realidade do bebê de uma hora para outra. Aos poucos temos que melhorar a consistência, acrescentando, por exemplo, batata bem cozida e só amassada. você já pode também adicionar azeite: um filete em cada refeição. Outra coisa bem importante é deixar seu filho tocar os alimentos. mesmo que a bagunça seja grande, é legal deixar a criança segurar a fruta, comer algumas coisas com a mão. Se você tiver como estar presente na hora das refeições, coma junta com seu filho, elogie a comida, ofereça diversos alimentos sem forçar.
Se você clicar na coluna ao lado, há a opção ALIMENTAÇÃO INFANTIL, com muitos posts sobre o assunto. Espero que ajudem de alguma forma. Bj