PAPA DE CARNE, FUBÁ E COUVE (MV)

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de carne moída

• 1 colher de sobremesa de óleo de soja

• 1 colher de chá de cebola ralada

• 4 colheres de sopa de farinha de milho

• ½ folha de couve-manteiga picadinha

• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo
Numa panela pequena, refogar a cebola e a carne no óleo. Acrescentar 2 copos de água (de 400 ml a 500 ml), o sal e o fubá. Deixar cozinhar até que o caldo fique encorpado. Juntar a couve picada e cozinhar por mais 5 minutos em fogo brando.