PAPA DE BATATA DOCE, ABOBRINHA E FRANGO (MV)

Ingredientes
• 50g de peito de frango picadinho

• 1 colher de sobremesa de óleo de cozinha

• 1 colher de chá de cebola picadinha

• 1 unidade média de batata doce

• ½ abobrinha pequena

• ½ colher de chá de sal

Modo de preparo
Numa panela pequena, aquecer o óleo e refogar rapidamente a cebola e o frango. Acrescentar a batata-doce e a abobrinha picadas, o sal e mais dois copos de água (400 ml). Colocar a tampa. Deixar cozinhar até que os ingredientes estejam macios e quase sem água. Se necessário, acrescentar mais água.